今日の晩御飯はハンバーグでした。付け合せに今日の野菜を温野菜サラダにしていただきました。子供達はカリフラワーは苦手なよう・・・。

私の場合は材料にこだわること。野菜を近所の農家の方がやっている直営販売所で買うこと。もちろん料理法なんかも会話しながら。今日は小松菜、水菜、カリフラワー、ブロッコリーをゲット！小松菜は厚揚げと炊いて、水菜はサラダに、カリフラワーとブロコリ…